シエラ・デ・トローニョ DOCa リオハ シエラ・デ・トローニョ | Wine365

365 Wine

30. December 2016

シエラ・デ・トローニョ DOCa リオハ シエラ・デ・トローニョ

商品番号:365-47

このワインに合う料理
鴨肉のすき焼き

 

ワイン購入者にはワインに合う料理のレシピカードがセットで送られます。


365_recipecard

鴨にはブルゴーニュといきたいところですが、この味わいでスペインワインに開眼してほしい。絶対おいしいです。テンプラニーリョながらもピノ・ノワールのようなエレガント系。しょう油だしとも、このくらいの凝縮感があったほうがよりマッチすると思います。このシエラ・デ・トローニョというワインは、リオハ出身の女性醸造家であるサンドラ・ブラーヴォさんが若干30歳で立ち上げた小さなボデガで、ファーストリリースは2011年という新しいつくり手です。フミーリャのヴィーニャ・セロンを訪問した時に「これを飲んでみなよ」とおススメされたのがきっかけで、セロンも「生きたワイン」と表現する全く新しいタイプのリオハワインです。ほとんどの工程をサンドラが1人でこなす(さらに手作業!)というこだわりっぷりで、もちろん量はつくれませんがその分とってもきれいな味わいに仕上がります。個人的に、このワインが10年後、リオハワインを牽引していくのではないかな~というのは言い過ぎかも知れませんが、「濃い」ワインが主流だった従来のスペインワイン界において、このエレガントさは至宝と呼ばずにはいられない自分がいますので、いつでもいつまでも応援したいボデガであり、ワインであります。一緒に歴史を見届けましょう。そこまで高くない今のうちからぜひ!(Wine365セレクター安部裕道)


エレガントで深い味わいの辛口
種類:赤
ライト ★★★★☆ 重め
産地:スペイン・リオハ
ぶどう品種:テンプラニーリョ100%
ヴィンテージ:2014
内容量:750ml

販売価格 2,530 円(税別)

数量

よく見られているワイン

▲ TOP