ピノ・ノワール・シニャチュール ミューレ | Wine365

365 Wine

22. June 2017

ピノ・ノワール・シニャチュール ミューレ

商品番号:365-122

このワインに合う料理
いわしの梅干し煮

 

ワインを購入いただいた方にはワインに合う料理のレシピカードがセットで送られます。

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ピノ・ノワール品種のワインといえば、真っ先に思い浮かぶのはブルゴーニュ地方(フランス)だと思います。しかし近年では、ブルゴーニュ地方以外でも素晴らしいピノ・ノワール種の赤ワインが生産されています。アルザス地方では昔からピノ・ノワール品種による赤ワインは生産されていましたが、色の薄い、味わいも薄いものが多く評判はいまいちでした。しかしながら、近年はビオロジックやビオディナミを実践するなど、革新的な生産者も増え、昔とは違い、しっかりと完熟したぶどうを使うなどアルザス地方でも良質な赤ワインが増えています。ミューレは、そんな美味しいアルザス・ピノ・ノワールの先駆者のひとりです。アルザス地方はフランスの北東部に位置し、ドイツやスイスとの国境にも近い場所になります。フランスの中でもとりわけグルメな地域としても有名です。生産者ミューレは1648年から続く歴史あるワインメーカーで、現在の当主は12代目になります。(Wine365セレクター田中常博)

 


果実味豊かな良質な赤ワイン

種類:赤
ライト ★★★☆☆ 重め
産地:フランス・アルザス
ぶどう品種:ピノ・ノワール
ヴィンテージ:2015
内容量:750ml

 

販売価格 3,230 円(税別)

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