きょうの一杯 | Wine365

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26. August 2017

きょうの一杯

 

最近、どんなワインを飲みましたか?
先日飲んだのは、エル・ティエンポ・ケ・ノス・ウネ・シャルドネ ヴィーニャ・セロン
(3月のセットワインに入っています)
スペイン・フミーリャでつくられた、ピュアですっきりとした辛口の白ワインは、暑さで疲れた体にぴったり。
生産者の方ともWine365の餃子イベントでお会いしたので、さらに味わい深いです。

平野由希子さんのレシピのなかでも、よく作っているクミンキャベツといただきもののフレッシュバジルをたっぷり使ったカプレーゼと一緒に楽しみました。
どちらも仕事から帰ってすぐに作れるのがうれしいシンプルメニューです。

さあ、今日は何を開けようかな?

 

 

 

小野有美子

Wine365スタッフ

新聞社、エル・ア・ターブル編集部を経て、サカキラボにて編集業務に携わる。食べること、飲むことが大好き。ワイン愛好者としてワインを気軽に楽しむことをテーマに、Wine365を盛り上げていく予定。 
好きなワイン 重すぎない、体になじむワイン
好きなつまみ チーズ、のり、柿ピー

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