田中常博 | Wine365

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田中常博

Wine365インポーター

田中 常博

株式会社オルヴォー代表取締役。調理師専門学校卒業後、珈琲専門店勤務を経て酒販店で働き始める。2003年にワインの輸入会社を設立。自然派ワインとの出会いは1994年頃。 
好きなワイン 微細なタンニンでなめらかな舌触りの赤ワインや完熟した果実の香りのある白ワイン 
好きなワインつまみ 素材の特徴を生かしつつ、良い塩加減、良い火入れ加減で調理されたお料理

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