平野由希子 | Wine365

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平野由希子

料理研究家

平野 由希子

料理研究家。ソムリエ。ワインバー「8huit.」「76vin」を手がける。フランス料理とフランスワインを偏愛した人生を送り、2015年フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲。著書に「『ル・クルーゼ』だから、おいしい料理」など。 
好きなワイン 1本飲めちゃうワイン 
好きなつまみ クミンキャベツ、ポム・フリット、れんこん、有塩バター

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